真鯛の十六穀米リゾット【1人分】

¥1,500

残り

Default Title
14セット
  

商品説明

真鯛と彩り野菜のソテーをセットにした華やかなリゾットです。自家製チキンブロスの旨みをぎゅっと閉じ込めたリゾットは、十六穀米のぷちぷちとした食感がアクセント。ふっくらとやわらな鯛を崩しながらリゾットとご一緒にお召し上がりください。

【アレルゲン】

えび・豚肉・鶏肉・大豆
※小麦、卵、乳成分を含む製品と共通の設備で製造しています。

【内容量と商品サイズ】

真鯛と野菜のソテー:120g
リゾット:120g
サイズ:横18cm、縦25cm、厚さ3cm

お召し上がり方
湯せんで約5分30秒

※加熱時間が長過ぎると風味や食感が損なわれますのでご注意ください。
※詳しくは本ページ下部の「おいしいお召し上がり方」をご覧ください。
賞味期限
商品発送日から90日

※商品到着後、すぐに冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。
配送方法
ヤマト運輸のクール宅急便(冷凍)
配達日が指定されていない場合は、ご注文確定後、2〜3営業日(原則、平日が営業日)で発送します。

※配達日や配達時間は、ショッピングカートページ内でそれぞれ指定することができます。
送料
ご注文金額11,000円以上:送料無料(北海道、沖縄は送料500円)
ご注文金額11,000円未満:一律1,000円(北海道、沖縄は送料1,500円)

※上記料金は配送先1か所あたりの料金です。
※離島などの一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※本サイトに記載の料金は全て消費税込みです。

真鯛の十六穀米リゾット【1人分】

¥1,500

栄養のポイント

リゾットには白米だけでなく雑穀を混ぜ込み、ミネラル類をプラスしました。真鯛は高たんぱく質で、旨味成分グルタミン酸やイノシン酸などのアミノ酸を豊富に含む食材。真鯛やえびの表皮の赤色はアスタキサンチンという成分であり、強い抗酸化力を持ち、体内の不要な活性酸素の除去に貢献してくれます。パプリカやブロッコリー豊富に含まれるビタミンCは、体内のコラーゲンの生成を促し健康的な肌作りをサポートします。

調理のポイント

リゾットのだしには6時間かけて仕込むチキンブロスを使用。米と自家製ベーコンをソテーして炊き合わせることで、米に旨みとコクをぎゅっと閉じ込めました。ふっくらと火入れした真鯛をリゾットにあわせれば、魚介の旨みも重ってより風味豊かな味わいに。ぷちっとした十六穀米の食感も楽しいリゾットです。

おいしい召し上がり方

  1. 1. 凍ったままの米と具材を開封せずに袋ごと、沸騰したお湯に入れ約5分30秒、フタをせずに加熱します

  2. ※加熱時間が長過ぎると風味や食感が損なわれますのでご注意ください

  3. 2. お湯から取り出して、袋を開けます

  4. ※ 袋を開ける際に袋の中から熱い蒸気が出ますので、十分にお気をつけください

  5. 3. 用意した器に盛り付けて、お召し上がりください

原材料・内容量・栄養成分

原材料

◯真鯛と野菜のソテー
真鯛(長崎県産)、えび、赤パプリカ、黄パプリカ、ブロッコリー、ミニトマト、オリーブ油、パセリ、食塩

◯リゾット
チキンブロス(鶏ガラ、たまねぎ、にんじん、セロリ)、白米(福岡県産)、オリーブ油、たまねぎ、白ワイン、豚肉、食塩、発芽玄米、もち玄米、丸麦、発芽押麦、もち麦、青大豆、もち黒米、もちきび、もち赤米、もちあわ、黄大豆、小豆、ひえ、はと麦、黒大豆、とうもろこし、こしょう

内容量

真鯛と野菜のソテー:120g

十六穀米リゾット:120g

栄養
成分

エネルギー 454kcal、たんぱく質 20.6g、脂質 21.5g、炭水化物 45.5g(糖質 42.6g、食物繊維 2.9g)、食塩相当量 2.0g

日本食品標準成分表の計算による推定値