栄養のポイント
トマトに含まれるリコピンやえびに含まれるアスタキサンチンは、強い抗酸化作用をもつ成分でアンチエイジング効果が期待できます。あさりには造血作用に関与するビタミンB12が豊富。赤血球のヘモグロビンの合成を助け、悪性貧血の予防するはたらきがあります。
調理のポイント
タリアテッレは独自の粉配合の自家製パスタ。もちもちとした弾力と食感は手打ちならではの味わいです。海老、アサリ、トマトのうまみを余すことなく閉じ込めたトマトソースにはクリームを加えてコクとまろやかさを演出。パスタにたっぷりと絡めてお召し上がりください。
おいしい召し上がり方
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1. 凍ったままのパスタとソースを開封せずに袋ごと、沸騰したお湯に入れ約6分、フタをせずに加熱します
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※加熱時間が長過ぎると風味や食感が損なわれますのでご注意ください
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2. お湯から取り出して、袋を開けます
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※ 袋を開ける際に袋の中から熱い蒸気が出ますので、十分にお気をつけください
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3. 用意した器に盛り付けて、お召し上がりください
原材料・内容量・栄養成分
原材料 |
〇パスタ 〇ソース 〇パルメザンチーズ |
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内容量 |
パスタ:120g ソース:120g パルメザンチーズ:2.5g |
栄養 成分 |
エネルギー 438kcal、たんぱく質 21.7g、脂質 14.8g、炭水化物 58.4g(糖質 55.5g、食物繊維 2.9g)、食塩相当量 1.9g |