【新商品】ブルーベリーを使った 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み【1人分】

¥2,600

残り

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10セット
  

商品説明

深くコクのある赤ワイン煮込みと、マッシュポテトのセットです。赤ワインや自家製フォンドボーとともに、じっくりと煮込んだ牛ほほ肉は口の中でほどける食感。ブルーベリーの華やかな甘酸っぱさを添えた、特別な日の食卓にぴったりの一品です。

【アレルゲン】

小麦・乳成分・牛肉
※えび、卵を含む製品と共通の設備で製造しています。

【内容量と商品サイズ】

牛ほほ肉の煮込み:150g
マッシュポテト:50g
サイズ:横17cm、縦19cm、厚さ3cm

お召し上がり方
湯せんで約15分

※加熱時間が長過ぎると風味や食感が損なわれますのでご注意ください。
※詳しくは本ページ下部の「おいしいお召し上がり方」をご覧ください。
賞味期限
商品発送日から90日

※商品到着後、すぐに冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。
配送方法
ヤマト運輸のクール宅急便(冷凍)
配達日が指定されていない場合は、ご注文確定後、2〜3営業日(原則、平日が営業日)で発送します。

※配達日や配達時間は、ショッピングカートページ内でそれぞれ指定することができます。
送料
ご注文金額11,000円以上:送料無料(北海道、沖縄は送料500円)
ご注文金額11,000円未満:一律1,000円(北海道、沖縄は送料1,500円)

※上記料金は配送先1か所あたりの料金です。
※離島などの一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※本サイトに記載の料金は全て消費税込みです。

【新商品】ブルーベリーを使った 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み【1人分】

¥2,600

栄養のポイント

牛肉は特に女性に不足しがちなミネラルのひとつ、鉄が多く含まれることが特徴です。また、ほほ肉はコラーゲンを多く含む部位。コラーゲンは肌に潤いを与え、弾力を保持するなど美肌への効果が期待できる成分です。

調理のポイント

牛ほほ肉は香味野菜とともに一晩マリネし、焼いて旨みや香りを出した後に煮込みます。ソースには自家製のフォンドボー、赤ワイン、じっくり炒めた香味野菜を惜しみなく使用。お肉がほぐれるまで、じっくりと時間をかけて煮込みました。味の決めてはブルーベリー。牛肉の深くどっしりとしたコクの中に、華やかな甘酸っぱさを演出しました。相性の良い、なめらかなマッシュポテトを添えて。口の中でほどけていく、濃厚で贅沢な味わいをご堪能ください。

おいしい召し上がり方

  1. 1. 凍ったままの牛ほほ肉の煮込みとマッシュポテトを開封せずに袋ごと、沸騰したお湯に入れ約15分、フタをせずに加熱します

  2. ※加熱時間が長過ぎると風味や食感が損なわれますのでご注意ください

  3. 2. お湯から取り出して、袋を開けます

  4. ※ 袋を開ける際に袋の中から熱い蒸気が出ますので、十分にお気をつけください

  5. 3. 用意したお皿に盛り付けて、お召し上がりください

原材料・内容量・栄養成分

原材料

◯牛ほほ肉の煮込み
フォンドヴォー(牛肉、たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、トマト、チキンブイヨン)、牛ほほ肉(オーストラリア産)、赤ワイン、たまねぎ、ブルーベリー、にんじん、セロリ、薄力粉、にんにく、コーンスターチ、食塩、黒こしょう

◯マッシュポテト
じゃがいも(北海道産)、牛乳、バター、生クリーム、食塩、黒こしょう

内容量

牛ほほ肉の煮込み:150g

マッシュポテト:50g

栄養
成分

エネルギー 612kcal、たんぱく質 33.1g、脂質 37.5g、炭水化物 26.4g(糖質 23.4g、食物繊維 3.0g)、食塩相当量 2.2g

日本食品標準成分表の計算による推定値