栄養のポイント
甘く爽やかなバジルの香りにはリラックス効果があります。また、バジルには抗酸化作用のあるβ−カロテンや、健康的な骨づくりをサポートするビタミンKが豊富。これらは脂溶性ビタミンのため、オリーブ油と合わせて食べると吸収率がアップし、さらなる効果が期待できます。
調理のポイント
自家製のタリアテッレは独自の粉配合の手打ち麺。手打ちならではの弾力と食感をお楽しみください。ソースには敢えてナッツ類は使用せず、フレッシュなバジルをたっぷりと使用。バジルそのものの味や香りを存分に楽しめるソースに仕立てました。ミニトマトの甘酸っぱさがもたらす味の変調もお楽しみください。
おいしい召し上がり方
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1. 凍ったままのパスタとソースを開封せずに袋ごと、沸騰したお湯に入れ約6分、フタをせずに加熱します
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※加熱時間が長過ぎると風味や食感が損なわれますのでご注意ください
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2. お湯から取り出して、袋を開けます
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※ 袋を開ける際に袋の中から熱い蒸気が出ますので、十分にお気をつけください
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3. 用意した器に盛り付けて、お召し上がりください
原材料・内容量・栄養成分
原材料 |
〇パスタ 〇ソース 〇パルメザンチーズ |
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内容量 |
パスタ:120g ソース:50g パルメザンチーズ:2.5g |
栄養 成分 |
エネルギー 429kcal、たんぱく質 11.0g、脂質 19.4g、炭水化物 55.6g(糖質 52.5g、食物繊維 3.1g)、食塩相当量 2.2g |